Domatet janë më shumë se një shtesë e thjeshtë për sallatat dhe sanduiçet; ato janë një burim i pasur me elemente ushqyese që ofrojnë shumë përfitime shëndetësore. Përveç shijes së shijshme, domatet mund të luajnë një rol të rëndësishëm në mbështetje të shëndetit tuaj. Ja pesë arsye pse duhet t’i konsumoni rregullisht.
E pasur në Vitaminë C dhe përbërës të tjerë ushqyes
Domatet janë një burim i shkëlqyer i vitaminës C, e cila është jetike për forcimin e sistemit imunitar, përmirësimin e shëndetit të lëkurës dhe mbrojtjen kundër dëmeve nga radikalet e lira. Ato gjithashtu përmbajnë vitaminë K, vitaminë A, kalium dhe folate – elemente që mbështesin shëndetin e kockave, shikimin dhe funksionimin normal të sistemit nervor.
Likopeni: antioksidanti që mbron kundër sëmundjeve
Një nga përbërësit më të rëndësishëm të domateve është likopeni, një antioksidant natyral që i jep atyre ngjyrën e kuqe. Likopeni ka një efekt mbrojtës në trup, duke ndihmuar në uljen e rrezikut të zhvillimit të sëmundjeve kronike si kanceri i prostatës, sëmundjet e zemrës dhe degjenerimi makular. Konsumi i domateve ndihmon gjithashtu në neutralizimin e radikaleve të lira dhe uljen e stresit oksidativ.
Mbrojtje dhe kujdes për lëkurën
Domatet janë gjithashtu të shkëlqyera për shëndetin e lëkurës për shkak të përmbajtjes së lartë të vitaminës C dhe likopenit. Vitamina C është e domosdoshme për prodhimin e kolagjenit, një proteinë që ndihmon në mbajtjen e elasticitetit dhe qëndrueshmërisë së lëkurës. Po ashtu, likopeni ndihmon në mbrojtjen e lëkurës nga dëmtimet e shkaktuara nga ekspozimi në diell dhe mund të kontribuoni në reduktimin e shenjave të plakesës, si rrudhat.
Ndihmon në rregullimin e presionit të gjakut
Një tjetër arsye për të përfshirë domatet në dietë është përmbajtja e tyre e kaliumit. Ky mineral është i rëndësishëm për mbajtjen e niveleve të presionit të gjakut në nivele normale. Kaliumi ndihmon në balancimin e niveleve të natriumit në trup, duke reduktuar kështu rrezikun e hipertensionit dhe ndihmuar në mbajtjen e shëndetit të zemrës.
Përmirëson shëndetin e sistem tretës
Domatet janë gjithashtu të pasura me fibra, të cilat janë të domosdoshme për një tretje të shëndetshme. Fibrat ndihmojnë në mbajtjen e sistemit të tretjes të rregullt, parandalimin e kapsllëkut dhe promovimin e florës së shëndetshme të zorrëve. Për më tepër, përmbajtja e lartë e ujit në domate ndihmon në hidratimin e trupit, një faktor tjetër i rëndësishëm për funksionimin e duhur të sistemit tretës.
